Network
Okeflores.com - Nagekeo atau Nage Keo adalah salah satu kabupaten di provinsi Nusa Tenggara Timur, tepatnya di Pulau Flores, Indonesia.
Nagekeo diketahui memiliki begitu banyak makanan khas, salah satunya MUKU LOTO.
MUKU LOTO merupakan makanan khas daerah Nagekeo, Flores yang berada di Provinsi Nusa Tenggara Timur. Konon, Muku Loto telah ada sejak zaman nenek moyang, dan biasa dihidangkan pada acara adat ataupun pesta besar di Nagekeo, Flores.
Baca Juga: HEBOH! Barbie Komalasari Ditangkap Polisi Gergara Kasus Narkoba
Nama ‘Muku Loto’ sendiri berasal dari kata bahasa lokal, ‘muku’ artinya pisang, dan ‘loto’ artinya hancur.
‘Muku Loto’ adalah hidangan tradisional yang adalah varian dari lauk yang selalu disantap bersama nasi.
Muku Loto sendiri sangat digermai oleh masyarakat Nagekeo, karena selain rasanya yang enak dan lezat. Bahan baku untuk pembuatan makanan ini cukup mudah untuk didapat.
Muku loto sendiri terbuat dari bahan-bahan berupa buah pisang muda, batang pisang dan juga daging sapi atau pun babi. Untuk membuat makanan ini terlebih dahulu kupas pisang muda dibagian luarnya, setelah itu dipotong kecil-kecil dengan ukuran yang lebih kurangnya 3 cm.
