OKE FLORES.COM - Sushi adalah hidangan Jepang yang telah menyebar ke seluruh dunia dan menjadi favorit banyak orang. Biasanya dihidangkan di restoran-restoran khusus, sushi juga dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana dan alat-alat yang ada di dapur Anda.
Melansir prfmnews.pikiran-rakyat.com Selasa, 26 September 2023, Ini adalah cara membuat sushi lezat dengan bahan seadanya.
Bahan-Bahan:
-
Nori (lembaran rumput laut)
Lembaran nori dapat ditemukan di toko-toko bahan makanan Asia atau supermarket besar. Jika Anda tidak dapat menemukannya, Anda mungkin dapat memesan secara online.
Baca Juga: Simak Penjelasannya di Sini! Ternyata Ini Perbedaan Migrain dan Sakit Kepala -
Nasi Sushi
Nasi sushi adalah komponen utama sushi. Gunakan beras sushi yang sudah dimasak. Anda dapat mencampurnya dengan campuran cuka beras, garam, dan gula untuk memberikan rasa khas sushi. Pastikan nasi sudah dingin sebelum digunakan.
-
Isi Sushi
Anda dapat menggunakan berbagai bahan untuk isi sushi sesuai selera Anda. Beberapa pilihan populer meliputi irisan alpukat, mentimun, wortel, selada, sashimi ikan (seperti salmon atau tuna), dan udang.
-
Wasabi dan Jahe
Ini adalah bumbu tradisional sushi. Anda dapat membelinya di toko-toko bahan makanan Asia.
-
Kedelai (soy sauce)
Untuk merendam sushi.
Alat-Alat:
-
Bamboo Sushi Mat (makisu)
Digunakan untuk membungkus sushi.
-
Plastik Wrap:
Untuk melapisi bamboo mat agar nasi tidak menempel.
-
Pisau yang tajam
Untuk memotong sushi.
-
Gunting
Untuk memotong nori.
Langkah-Langkah:
Langkah 1 Persiapan Bahan
- Iris semua bahan isi sushi sesuai selera Anda. Pastikan irisan tersebut tipis dan panjang agar mudah digulung. Anda juga bisa memasak udang atau sashimi ikan sesuai keinginan.
Langkah 2 Persiapan Nori dan Nasi
- Letakkan selembar plastik wrap di atas bamboo sushi mat. Tempatkan selembar nori di atas plastik wrap dengan sisi kasar menghadap atas. Basahi tangan Anda dengan air garam dan ambil sejumput nasi. Ratakan nasi di atas nori, meninggalkan sekitar satu inci di bagian atas kosong.
Langkah 3 Isi Sushi
- Letakkan irisan alpukat, mentimun, wortel, selada, dan bahan isi lainnya di atas nasi.
Langkah 4 Gulung Sushi
- Gunakan bamboo mat dan plastik wrap untuk membantu Anda menggulung sushi. Gulung nori dan isinya dengan hati-hati, gunakan tekanan ringan. Pastikan sushi digulung dengan rapi.
Langkah 5 Potong Sushi
- Gunakan pisau yang tajam yang telah dibasahi dengan air garam untuk memotong sushi. Potong dalam irisan setebal 1-1,5 cm.
Langkah 6 Hidangkan Sushi
- Tata sushi yang telah dipotong di atas piring, dan hidangkan dengan wasabi, jahe, dan kedelai.
Sushi yang Anda buat sendiri kini siap dinikmati
Ini adalah cara yang lezat dan mudah untuk membuat sushi di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Selamat mencoba dan selamat menikmati kreasi sushi Anda sendiri! Sushi buatan sendiri ini tidak hanya lezat, tetapi juga memungkinkan Anda untuk mengkreasikan variasi sesuai selera Anda.***