Network
Cara Membuat:
Rebus daging, kikil dan tetelan hingga empuk dan matang, lalu angkat dan tiriskan
1. Jika sudah dingin, potong semua daging berbentuk dadu
2. haluskan bawang putih, bawang merah, cabai keriting merah dan cabai rawit
3. tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam, serai geprek, dan lengkuas geprek, lalu
4. tumis hingga matang dan wangi
5. masukan potongan daging, aduk rata agar bumbu tercampur dan menempel pada potongan daging
6. tambahkan sekitar 250 ml air, garam, gula, kaldu sapi bubuk dan kecap manis, aduk rata
7. masak hingga air pada oseng-oseng mercon surut
8. jika semua dirasa sudah enak dan pas, matikan kompor
itulah resep membuat oseng-oseng mercon yang pedasnya bikin nampol.***
