OKE FLORES.COM - Berikut adalah resep untuk membuat kue basah:
> Bahan:
- 250 gram tepung terigu
- 1 sendok teh baking powder
- 150 gram gula pasir
- 2 butir telur ayam
- 250 ml santan kental
- 1 sendok teh air kapur sirih
- Minyak goreng secukupnya
> Cara membuat:
- Campurkan tepung terigu dan baking powder dalam sebuah wadah. Aduk rata.
- Kocok telur dan gula pasir dengan mixer sampai mengembang.
- Tambahkan santan kental dan air kapur sirih sedikit-sedikit sambil terus diaduk.
- Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
- Panaskan minyak goreng dalam wajan. Ambil satu sendok sayur adonan dan masukkan ke dalam minyak goreng. Goreng hingga matang dan kecoklatan.
- Angkat kue dan tiriskan.
Selamat mencoba dan semoga berhasil!***