OKE FLORES.COM - Bakwan kerang adalah salah satu jenis makanan yang cukup populer di Indonesia, terutama di daerah pantai.
Makanan ini terbuat dari adonan yang dicampur dengan kerang dan bahan-bahan lainnya seperti bawang putih, daun bawang, dan garam.
Setelah dicampur, adonan kemudian digoreng hingga matang.
Bakwan kerang memiliki cita rasa yang gurih dan sedikit pedas, cocok untuk disantap sebagai camilan atau hidangan pelengkap saat makan.
Selain rasanya yang lezat, bakwan kerang juga mengandung nutrisi yang baik untuk tubuh, terutama dari kerang yang menjadi bahan utamanya.
Kerang mengandung banyak nutrisi seperti protein, omega-3, vitamin B12, zat besi, dan kalsium.
Omega-3 adalah nutrisi yang sangat penting untuk kesehatan otak dan jantung. Vitamin B12 dan zat besi berperan penting dalam membantu tubuh menghasilkan sel darah merah, sedangkan kalsium baik untuk kesehatan tulang.
> Bahan-bahan:
Editor: Sastriana Jedaun
Sumber: Berbagai Sumber