Resep Serta cara Membuat CILOK, Simak Selengkapnya cara Sederhana Membuat Cilok

Okeflores.com - Cilok adalah makanan khas Indonesia yang terbuat dari tepung tapioka yang dicampur dengan bahan-bahan lain seperti daging sapi atau ayam, bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan daun bawang.

Makanan ini biasanya disajikan dengan saus kacang yang kental dan pedas.

Cilok berasal dari daerah Bandung, Jawa Barat dan telah menjadi makanan yang populer di seluruh Indonesia.

Nama "cilok" berasal dari bahasa Sunda yang berarti "aci dicolok". Aci adalah kata dalam bahasa Sunda yang merujuk pada tepung tapioka.

Cilok biasanya dijual di pinggir jalan atau pasar tradisional dengan harga yang terjangkau.

Banyak pedagang cilok yang memasak dan menjual cilok secara langsung di tempat, sehingga pengunjung bisa menyaksikan langsung bagaimana cara membuat cilok yang lezat.

Cara membuat cilok tergolong mudah, namun dibutuhkan keahlian dalam mencampur bahan-bahan yang tepat dan dalam memasak cilok agar tidak terlalu empuk atau terlalu keras.

Biasanya, tepung tapioka dicampur dengan air hingga adonan kalis. Kemudian, bahan-bahan lain seperti daging sapi atau ayam, bawang putih, bawang merah, garam, merica, dan daun bawang dicampur dengan adonan tepung tapioka.

Setelah itu, adonan dicetak menjadi bulat kecil dan direbus hingga matang.