Inilah BINGKA, Salah Satu Makanan yang Harus Dipersiapkan Saat BULAN SUCI RAMADHAN

> Bahan:

• 2 cangkir tepung ketan
• 1 1/2 cangkir santan kental
• 1 cangkir gula pasir
• 4 butir telur
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh baking powder
• 1/4 cangkir minyak kelapa

> Langkah-langkah:

1. Panaskan oven pada suhu 175 derajat Celsius dan olesi loyang dengan mentega atau minyak kelapa.

2. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung ketan, gula pasir, baking powder, dan garam.

3. Tambahkan santan kental dan telur, aduk rata hingga tidak ada gumpalan.

4. Tambahkan minyak kelapa dan aduk kembali hingga rata.

5. Tuang adonan ke dalam loyang dan ratakan permukaannya.

6. Panggang dalam oven selama 45-50 menit hingga matang dan permukaannya berwarna kecoklatan.

7. Angkat dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong dan disajikan.

Bingka dapat disajikan sebagai camilan atau hidangan penutup. Selamat mencoba!***