Berikut adalah resep untuk membuat brownies cookie:
> Bahan:
- 170 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
- 113 gram unsalted butter, potong kecil-kecil
- 2 telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanila extract
- 70 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram dark chocolate chip
> Langkah-langkah:
-
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20 x 20 cm dan lapisi dengan kertas roti.
-
Lelehkan dark chocolate dan unsalted butter dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga leleh dan tercampur rata. Angkat dari panci dan biarkan dingin.
-
Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, dan vanila extract menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan mengembang.
-
Tambahkan campuran dark chocolate dan unsalted butter yang sudah dingin ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
-
Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
-
Tambahkan dark chocolate chip ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
Editor: Sastriana Jedaun
Sumber: Berbagai Sumber
Tags
Artikel Pilihan
Terkini
Ramalan Shio Naga Kamis, 28 Maret 2024: Keseimbangan dan Refleksi Diri
28 Maret 2024, 11:00 WIB Inilah 5 Jenis dan Fungsi Serum untuk Kulit Wajah
27 Maret 2024, 08:30 WIB 5 Rekomendasi Produk Hydrating Toner Terbaik agar Kulit Tetap Terhidrasi dan Segar Sepanjang Hari
27 Maret 2024, 07:30 WIB Menggoda dengan Pedas: Resep Ayam Geprek Pedas yang Enak dan Lezat
26 Maret 2024, 15:41 WIB