Inilah Resep Sederhana Untuk Membuat LABU SIAM KUAH SANTAN, Silahkan Mencoba

OKE FLORES.COM - Berikut adalah resep untuk membuat labu siam kuah santan:

> Bahan-bahan:

• 1 buah labu siam ukuran sedang
• 200 ml santan kental
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 buah cabai merah, iris serong
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris tipis
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 500 ml air

> Cara membuat:

1. Kupas labu siam, potong-potong sesuai selera, dan cuci bersih.

2. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, serai, dan lengkuas sampai harum.

3. Tambahkan potongan labu siam ke dalam wajan. Aduk-aduk sampai tercampur rata dengan bumbu.

4. Tuang air ke dalam wajan. Tunggu sampai labu siam empuk dan air berkurang hingga setengahnya.

5. Masukkan santan ke dalam wajan. Aduk-aduk hingga tercampur rata dengan bumbu dan labu siam.

6. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk-aduk hingga semua bumbu tercampur rata.