Resep Serta cara Membuat BUBUR KANJI RUMBI saat Ramadhan Serta Menu saat Berbuka Bareng, Selamat Mencoba!

OKE FLORES.COM - Bubur kanji rumbi adalah salah satu jenis makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari beras ketan, kelapa parut, dan gula merah.

Makanan ini berasal dari daerah Riau, Sumatera, dan biasanya disajikan sebagai hidangan sarapan atau makanan ringan.

Bubur kanji rumbi memiliki rasa manis yang khas karena menggunakan gula merah sebagai bahan utama.

Gula merah ini diparut dan dicampur dengan kelapa parut untuk memberikan rasa yang lezat dan aroma yang wangi pada bubur.

Sedangkan beras ketan digunakan untuk memberikan tekstur yang lembut dan kenyal pada bubur.

Cara membuat bubur kanji rumbi cukup sederhana. Pertama-tama, beras ketan direndam selama beberapa jam hingga empuk.

Setelah itu, beras ketan dimasak dengan air hingga mendidih dan kemudian ditambahkan dengan kelapa parut dan gula merah yang telah diparut.

Campuran ini kemudian terus diaduk hingga bubur mengental dan bahan-bahannya tercampur sempurna.

Bubur kanji rumbi biasanya disajikan dengan taburan kacang tanah goreng, pisang goreng, dan susu kental manis.