OKE FLORES.COM - Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi atau ayam yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas Indonesia.
Berikut adalah cara membuat rendang:
> Bahan-bahan:
• 1 kg daging sapi atau ayam
• 4 buah kelapa parut, ambil santannya sebanyak 2 liter
• 10 lembar daun jeruk purut
• 5 batang serai, memarkan
• 6 lembar daun salam
• 10 buah cabai merah, iris halus