Network
• Campurkan tepung beras, tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
• Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan tidak bergerindil.
• Diamkan adonan selama kurang lebih 30 menit hingga adonan mengembang.
• Setelah adonan mengembang, panaskan minyak goreng dalam wajan.
• Ambil adonan secukupnya dengan sendok sayur dan tuangkan ke dalam minyak panas.
• Goreng hingga kedua sisi kue cucur kecokelatan dan matang.
• Angkat dan tiriskan kue cucur yang sudah digoreng dengan menggunakan saringan atau tissue dapur.
Kue cucur siap disajikan dan dapat disajikan bersama dengan saus favorit seperti saus coklat atau saus keju.
Selamat mencoba!***
