Berikut adalah resep untuk membuat brownies cookie:
> Bahan:
- 170 gram dark chocolate, potong kecil-kecil
- 113 gram unsalted butter, potong kecil-kecil
- 2 telur
- 150 gram gula pasir
- 1 sendok teh vanila extract
- 70 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan bubuk kakao
- 1/4 sendok teh baking powder
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram dark chocolate chip
> Langkah-langkah:
-
Panaskan oven pada suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang persegi dengan ukuran 20 x 20 cm dan lapisi dengan kertas roti.
-
Lelehkan dark chocolate dan unsalted butter dalam mangkuk tahan panas di atas panci berisi air mendidih. Aduk hingga leleh dan tercampur rata. Angkat dari panci dan biarkan dingin.
-
Dalam mangkuk besar, kocok telur, gula pasir, dan vanila extract menggunakan mixer hingga adonan tercampur rata dan mengembang.
-
Tambahkan campuran dark chocolate dan unsalted butter yang sudah dingin ke dalam adonan telur sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga tercampur rata.
-
Ayak tepung terigu, bubuk kakao, baking powder, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata menggunakan spatula.
-
Tambahkan dark chocolate chip ke dalam adonan dan aduk hingga tercampur rata.
-
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Ratakan permukaannya.
Editor: Sastriana Jedaun
Tags
Artikel Pilihan
Terkini
Makanan yang Perlu Diwaspadai karena Potensinya Menyebabkan Keguguran
24 April 2024, 14:50 WIB Leptospirosis: Mengenali Gejala, Pengobatan, dan Penyebabnya
24 April 2024, 14:44 WIB Ini Penyebabnya Bau Kentut yang Tak Dianggap
24 April 2024, 14:30 WIB Kebiasaan yang Bikin Umur Lebih Panjang: Temuan Menarik dari Studi Terbaru
24 April 2024, 11:06 WIB Lima Zodiak Ini Terkenal dengan Sifat Baik Hati dan Dermawan
24 April 2024, 10:52 WIB