Network
Baca Juga: Resep Sederhana Untuk Membuat ES BLEWAH Saat Bulan Ramadhan, Selamat Mencoba!
Jagung memang merupakan salah satu tanaman yang banyak tumbuh di tanah NTT. Tak heran jagung merupakan salah satu makanan pokok yang bisa disantap dengan beragam lauk, salah satunya ikan bakar.
Jagung Titi
Makanan khas Ende lainnya adalah jagung titi. Makanan ini berbahan dasar jagung yang melalui proses ditumbuk atau masyarakat sebut dengan titi.
Jagung yang sudah dipipil dari bonggol kemudian digoreng dan ditumbuk dengan batu. Penampilannya mirip dengan emping mini, biasanya disantap sambil minum kopi atau teh.
