Network
OKE FLORES.COM - Mangga dikenal sebagai raja buah karena berbagai manfaat kesehatannya.
Namun tahukah Anda bahwa biji mangga juga memiliki khasiat nutrisi?
Ya, biji yang sering ditumbuk ini ternyata mengandung berbagai macam vitamin dan mineral.
Biji mangga berwarna putih susu dengan serat halus dan bulu di permukaannya.
Benih terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel.
Kernel biji mangga mengandung minyak, protein, abu, serat, karbohidrat, fosfor, magnesium, natrium, dan kalsium.
Benih ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh dan antioksidan.
Biji mangga bisa dimakan tetapi hanya bisa dimakan jika sudah dalam bentuk bubuk, minyak atau mentega.
Dikutip dari Okeflores.com dari situs Boldsky, berikut manfaat biji mangga bagi kesehatan tubuh Anda.
