7 Manfaat Daun Bit bagi Kesehatan Tubuh

OKE FLORES.COM - Daun bit atau Beta vulgaris var. cicla adalah tanaman yang berasal dari keluarga Amaranthaceae yang dapat dimanfaatkan sebagai sayuran maupun obat.

Daun bit memiliki bentuk daun yang berbentuk hati dengan warna yang bervariasi, mulai dari hijau muda hingga merah muda atau ungu.

Selain enak dikonsumsi, daun bit juga memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan manusia.

Berikut adalah beberapa manfaat daun bit yang perlu diketahui:

1. Kaya akan nutrisi Daun bit kaya akan nutrisi, termasuk vitamin A, vitamin C, vitamin K, vitamin E, folat, kalium, magnesium, kalsium, dan zat besi. Nutrisi-nutrisi ini sangat penting bagi tubuh manusia, terutama untuk menjaga kesehatan tulang, sistem kekebalan tubuh, dan fungsi otak.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung Daun bit mengandung senyawa polifenol yang dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mengurangi risiko terjadinya penyakit jantung. Selain itu, daun bit juga mengandung betalain, senyawa yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

3. Menjaga kesehatan mata Daun bit mengandung vitamin A yang sangat penting bagi kesehatan mata. Vitamin A membantu menjaga kesehatan retina dan mencegah terjadinya kerusakan mata seperti katarak.

4. Menjaga kesehatan pencernaan Daun bit mengandung serat yang tinggi, yang dapat membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit dan mengurangi risiko terjadinya kanker usus.

5. Menjaga kesehatan tulang Daun bit mengandung vitamin K yang tinggi, yang penting bagi kesehatan tulang. Vitamin K membantu memperkuat tulang dan mencegah terjadinya osteoporosis.