Waspada Junk Food Bagi Kesehatan Otak

- 26 Mei 2023, 13:30 WIB
Ilustrasi memilih makanan sehat atau junk food
Ilustrasi memilih makanan sehat atau junk food /Freepik/wayhomestudio

KESEHATAN, KE FLORES.com - Diet tinggi gula dan lemak dapat mengubah perilaku hipokampus hanya dalam tujuh hari. Hippocampus adalah bagian otak yang memberi tahu kita saat kita kenyang.

Oleh karena itu, makan makanan yang tidak sehat, yaitu junk food, dapat meningkatkan keinginan kita untuk makan lebih banyak. Kita biasanya merasa lapar hanya dengan melihat makanan besar.

Namun, saat kita kenyang, bagian tertentu dari otak kita yang disebut hippocampus menekan keinginan kita untuk makan. Menurut penelitian para ahli, makan terlalu banyak junk food seperti keripik, pizza, dan hamburger tampaknya menyebabkan pengaturan nafsu makan neurologis ini berhenti bekerja.

Baca Juga: Vape atau Rokok Manakah yang Lebih Aman

Makan junk food dapat mempengaruhi hippocampus hanya dalam satu minggu, tulis Richard Stevenson dari Macquarie University di Sydney dalam jurnal Royal Society Open Science.

Studi ini menambah semakin banyak penelitian yang menunjukkan bahwa makan terlalu banyak junk food tidak hanya memengaruhi lingkar pinggang Anda tetapi juga otak Anda.

Studi terbaru menunjukkan bahwa mengonsumsi gula dapat menyebabkan kehilangan memori.

Selain itu, makan makanan tidak sehat sering dikaitkan dengan agresi, depresi dan stres, dan bahkan penyusutan area otak tertentu.

Penelitian Stevenson menemukan bahwa mengonsumsi makanan tidak sehat memengaruhi hippocampus dan membuat Anda ingin makan lebih banyak, bahkan saat Anda sudah kenyang.

Halaman:

Editor: Paulus Adekantari

Sumber: Pikiran Rakyat


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x