GAYA HIDUP, OKE FLORES.COM - NTT (Nusa Tenggara Timur) adalah sebuah provinsi di Indonesia yang terletak di bagian timur Indonesia. Berikut ini adalah beberapa makanan khas dari NTT:
-
Sate Sapi Lilit: Sate Sapi Lilit adalah salah satu hidangan khas NTT yang terbuat dari daging sapi yang dicincang halus, kemudian dibumbui dengan rempah-rempah dan dibentuk menyerupai lilitan pada tusuk sate.
-
Ikan Bakar: Ikan bakar adalah hidangan yang terbuat dari ikan yang dibakar dengan menggunakan bumbu khas NTT seperti kemangi, bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan air jeruk nipis.
-
Ayam Tuturuga: Ayam Tuturuga adalah hidangan khas NTT yang terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan menggunakan bumbu khas seperti bawang merah, bawang putih, kemangi, dan daun pandan.
-
Sup Ikan Kacang Hijau: Sup ikan kacang hijau adalah hidangan yang terbuat dari ikan laut dan kacang hijau yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas NTT seperti serai, daun salam, jahe, dan bawang putih.
-
Sayur Kelor: Sayur kelor adalah hidangan yang terbuat dari daun kelor yang dimasak dengan bumbu-bumbu khas NTT seperti bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit.
-
Sambal Plecing Kangkung: Sambal plecing kangkung adalah hidangan yang terbuat dari kangkung yang disiram dengan sambal pedas yang terbuat dari cabe rawit, tomat, bawang putih, air jeruk nipis, dan garam.
-
Mie Titi: Mie Titi adalah mie khas NTT yang terbuat dari tepung terigu dan telur, disajikan dengan kuah yang terbuat dari kaldu sapi dan rempah-rempah khas NTT seperti kemangi dan daun bawang.
Itulah beberapa makanan khas dari NTT yang bisa dicoba jika berkunjung ke sana.***