Berikut Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Resiko Kanker

- 2 Juni 2023, 13:26 WIB
Berikut Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Resiko Kanker
Berikut Manfaat Ubi Ungu Bagi Kesehatan, Salah Satunya Mengurangi Resiko Kanker /Auntmasako/PIXABAY

KESEHATAN, OKE FLORES.Com - Ubi ungu merupakan sayuran yang kaya akan berbagai nutrisi, mineral, antioksidan, vitamin, dll yang sangat bermanfaat bagi kesehatan.

Kandungan ubi ungu dapat mengatur metabolisme, mengontrol berat badan, meningkatkan kadar kolesterol baik, dan memberikan berbagai manfaat terapi.

Sayuran ini memiliki beberapa manfaat kesehatan dan merupakan alternatif yang bagus untuk camilan sehat seperti keripik dan permen.

Ubi ungu adalah sayuran bertepung milik keluarga Dioscoreaceae dan dikenal dengan nama ilmiah sebagai Dioscorea alata.

Meskipun mereka berasal dari daerah tropis Asia, ubi dibudidayakan di seluruh dunia.

Kira-kira ada sekitar 600 spesies ubi yang akrab dengan manusia dan mudah ditemukan di lingkungan sekitar.

Ubi ungu memiliki serat tinggi, indeks glikemik rendah, dan kadar gula rendah, selain itu sayuran jenis umbi-umbian ini juga menawarkan karbohidrat kompleks, vitamin, mineral, dan protein.

Tak hanya itu, ubi ungu juga memiliki keseimbangan kalsium, besi, tembaga, mangan, dan fosfor yang baik, sehingga elemen-elemen yang terkandung di dalamnya mampu meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.

Dilansir Okeflores.com dari Style Craze, berikut beberapa manfaat dari nutrisi yang terkandung dalam ubi ungu bagi kesehatan.

Halaman:

Editor: Paulus Adekantari

Sumber: Berbagai Sumber


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x