Hati-hati Jangan Dikonsumsi Berlebihan! Ini Dampaknya Bagi Kesehatan Bagi Pecinta Ceker Ayam

- 7 Juni 2023, 10:15 WIB
resep ceker ayam saus Padang
resep ceker ayam saus Padang /YouTube tri pujis

GAYA HIDUP,OKE FLORES.com - Kaki ayam rasanya cukup enak.

Selain dimasak dalam campuran sop, ada juga yang diolah secara khusus atau tidak dicampur dengan bahan lain.

Namun jika ingin makan ceker ayam harus berhati-hati, karena selain rasanya yang enak, makan ceker ayam juga mempengaruhi kesehatan.

Cakar Cina mengandung tulang, kulit, dan tendon.

Tidak ada daging yang ditemukan, jadi yang bisa Anda makan hanyalah kulit dan urat dari tulang ayam dan mungkin sumsum tulang.

Namun, kebanyakan orang hanya memakan kulit dan uratnya saja, sedangkan tulang ayam yang padat nutrisi dibuang. 

Padahal, tulang ayam mengandung banyak nutrisi yang dibutuhkan tubuh, sehingga sumsum tulang sulit didapat, sehingga Anda membuangnya.

Namun, Anda bisa memasaknya sendiri dengan membuat kaldu darinya. Hal ini memudahkan Anda mendapatkan nutrisi dari tulang ceker ayam.


Kaldu tulang bisa dibuat dengan cara merebus tulang ayam selama beberapa jam hingga nutrisi pada tulang terlepas ke dalam kaldu.

Anda bisa menambahkan kaldu tulang ini ke dalam sup ayam yang biasanya disukai anak-anak.

Halaman:

Editor: Paulus Adekantari

Sumber: gowapos.com


Tags

Artikel Pilihan

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah

x