Network
GAYA HIDUP, OKE FLORES.com - Bagi yang suka nasi goreng maupun petai atau petai, membuat nasi goreng pisang di rumah adalah suatu keharusan. Meski menunya sangat sederhana, para pecinta petai tahu betapa lezat dan menariknya hidangan ini. Rasa nasi goreng yang asin dan pedas serta aroma petai yang gurih serta rasa manis dan asinnya bisa membuat para pecinta pisang tidak menolak sajian yang satu ini.
Menyiapkan Nasi Goreng Pete sangat sederhana. Cobalah di rumah dan rasakan kelezatan dan kenikmatannya.
Baca Juga: 4 Resep Ayam Lengkuas Goreng yang Gurih Empuk dan Wangi
Bahan
- 1 piring nasi
- 5 buah cabai rawit, iris serong
- 3 buah cabai keriting, iris sering
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 2 butir bawang merah, haluskan
- 1 butir telur
- 1 lonjor pete, kupas dan belah bijinya jadi 2
- Garam, lada bubuk dan kaldu penyedap (secukupnya)
- 1 batang daun bawang, cincang halus
- 3 lembar daun seledri, cincang halus
- Minyak goreng, secukupnya
Cara Membuat
- Siapkan semua bahan.
- Goreng pete dengan minyak terpisah hingga setengah matang atau mencapai tingkat
- kematangan sesuai selera.
- Panaskan lagi sedikit minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah yang telah dihaluskan hingga harum.
- Tambahkan cabai rawit dan keriting, tumis hingga layu dan matang.
- Sisihkan bumbu di tepi wajan, masak telur orak-arik kemudian aduk rata dengan bumbu.
- Masukkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata.
- Tambahkan garam, lada bubuk dan kaldu penyedap secukupnya. Tambahkan pula pete
- yang telah digoreng, daun bawang dan daun seledri. Aduk rata semua bahan. Masak
- dengan api kecil hingga nasi goreng matang.
- Koreksi rasa, angkat kemudian sajikan.
- Resep yang sangat mudah. Selamat mencobanya dan semoga menyukainya.
