Resep Perkedel Kentang Ayam Kukus Mudah dan Enak di Rumah

OKE FLORES.com - Perkedel merupakan hidangan khas Indonesia yang terbuat dari kentang. Kentang dan daging ayam dapat digabungkan menjadi perkedel kukus yang lezat.

Melansir fimela.com, Selasa, 08 Agustus 2023, berikut ini resep perkedel kentang ayam kukus yang dapat segera dicoba sendiri di rumah.

Baca Juga: Cara Membuat Serundeng Daging Sapi Empuk Tahan Lama di Rumah

Bahan-Bahan

1. 2 potong ayam kecil, secukupnya
2. 3 buah kentang ukuran kecil, kupas
3. 1 buah wortel ukuran kecil, kupas
4. 1 siung bawang putih
5. 1 siung bawang merah
6. 1 butir telur ayam
7. garam dan irisan seledri secukupnya
   
   Cara Membuat

1. Kukus kentang, wortel, dan daging ayam.

2. Goreng utuh bawang putih dan bawang merah. Lalu, ulek atau haluskan. Sisihkan.

3. Lumatkan kentang. Sisihkan.

4. Haluskan wortel dan daging ayam dengan blender. Sisihkan.