Network
RESEP, OKE FLORES.COM - Sekarang ini, tempe telah menjadi salah satu hidangan yang tak terelakkan saat sahur atau berbuka puasa.
Ada berbagai cara untuk menyajikan tempe, baik sebagai hidangan utama yang disajikan bersama nasi maupun sebagai camilan seperti mendoan atau keripik.
Kali ini, kami akan merekomendasikan olahan tempe yang sedang ramai dibicarakan di media sosial, yaitu Tempe Melet.
Tempe Melet ini hampir serupa dengan mendoan, namun di dalamnya diisi dengan sambal yang pedas.
Berikut ini adalah bahan-bahan dan langkah penyajian Tempe Melet selengkapnya:
Bahan-bahan
1. minyak goreng secukupnya. Untuk menumis dan menggoreng
2. 150gr bawang merah. Kupas, cuci dan iris kasar.
3. 50gr cabai rawit hijau. Cuci bersih, iris-iris.
4. 50gr cabai hijau besar. Cuci bersih, iris-iris.
5. 1 sachet Saus Tiram Selera
6. 1/2 papan tempe (potong ½ cm, belah 2 tidak putus)
7. 1 bungkus Kobe Tepung Tempe Kriuk (70gr)
8. 125 ml air
Langkah pembuatannya
1. Panaskan 3 sendok makan minyak goreng.
