OKE FLORES.COM - Donat bisa dijadikan sajian takjil saat Ramadan.
Nah, cara membuatnya cukup mudah dengan bahan yang sederhana.
Tertarik? Datang dan dapatkan resepnya di bawah ini.
Bahan:
500 g tepung
50 gram susu bubuk
10 gram ragi
200 gr kentang rebus, haluskan
100 gr gula halus/gula halus
75 gram mentega
1/4 sendok teh garam
4 kuning telur
100ml air dingin
Bagaimana melakukan:
Campur tepung terigu, gula pasir, susu bubuk dan ragi instan dalam wadah, aduk rata.
Tambahkan kentang, tuangkan telur dan air dingin dan uleni adonan hingga halus dan setengah halus.
Kemudian tambahkan mentega dan garam, aduk rata dan uleni hingga adonan menjadi kalis dan elastis.
Biarkan adonan istirahat sekitar 20-30 menit.
Bentuk adonan sesuai selera, bisa dibulatkan dengan tangan atau dengan rolling pin.
Diamkan adonan selama 30-40 menit hingga adonan mengembang.
Kemudian goreng campuran donat dalam minyak dengan api kecil atau sedang hingga berwarna cokelat keemasan.
Lakukan sekali saja agar tidak terlalu banyak memakan minyak.
angkat, kosongkan
Masukkan isian sesuai selera, bisa menggunakan gula bubuk atau chocolate mousse.
Semoga berhasil dan saya harap Anda menyukainya! ***