OKEFLORES.com - Fungsi daun salam selain untuk memasak juga bisa sangat berguna dan bermanfaat bagi kesehatan tubuh dan kulit.
Di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya, daun ini sering ditemukan sebagai tambahan rasa masakan seperti tumis, semur, opor, dan hidangan nusantara lainnya.
Melansir sonora.id dari Healthifyme, Kamis 20 Juli 2023, daun rempah yang memiliki rasa dan aroma kuat ini juga merupakan ramuan padat nutrisi yang juga digunakan dalam dunia pengobatan.
Baca Juga: Ciri-ciri dan Jenis Introvet
Masih dari sumber yang serupa, daun salam mengandung banyak antioksidan, mineral, dan serat, memberikan kemampuan untuk meningkatkan kesehatan secara total.
Hal tersebut pasti akan menguntungkan bagi kesehatan tubuh jika dikonsumsi dalam takaran yang tepat.
Manfaat Daun Salam untuk Kesehatan
1. Membantu pengobatan diabetes
Dalam sebuah penelitian ditemukan fakta bahwa daun salam berperan dalam metabolisme glukosa. Dengan demikian, rempah yang satu ini bisa membantu mengobati penderita diabetes tipe 2.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Menurut sebuah penelitian, daun salam meningkatkan kesehatan jantung karena dua senyawa organik penting, rutin dan caffeic.
Rutin memperkuat dinding kapiler jantung, sedangkan asam caffeic berperan dalam menghilangkan LDL atau kolesterol jahat dari sistem kardiovaskular.
3. Membantu mengurangi risiko kanker
Manfaat daun salam bagi kesehatan tubuh adalah untuk membantu mengurangi risiko kanker karena memiliki agen antikanker.
Cineole, senyawa utama dalam daun salam, ditemukan dapat menekan pertumbuhan sel kanker leukemia.
Dalam sebuah penelitian di Australia, memasukkan bahan-bahan (termasuk daun salam) ke dalam makanan menunjukkan hasil positif dalam pencegahan kanker usus besar
4. Menjaga berat badan ideal
Daun salam dapat mengurangi nafsu makan sehingga mengurangi berat badan. Namun, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memahami mekanisme daun salam terhadap penurunan berat badan.
5. Membantu melawan peradangan
Daun salam mengandung lakton seskuiterpen, yang diketahui dapat melawan peradangan dengan menghambat produksi oksida nitrat.
Studi menunjukkan bahwa oksida nitrat, dalam konsentrasi yang lebih tinggi, dapat menyebabkan peradangan. Inhibitor oksida nitrat berfungsi sebagai pilihan pengobatan potensial untuk penyakit inflamasi.
6. Membantu Kesehatan Ginjal
Manfaat daun salam untuk kesehatan tubuh yang berikutnya adalah untuk membantu kesehatan ginjal karena bertindak sebagai diuretik dan meningkatkan kesehatan ginjal.
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa daun salam dapat membantu mencegah batu ginjal dengan mengurangi jumlah urease dalam tubuh.
Selain itu, daun salam membantu menghilangkan kelebihan natrium dari tubuh karena sifat diuretiknya.***