OKEFLORES.com - Hidangan telur dadar dapat dibuat dalam berbagai cara dan variasi. Semua orang, dari anak-anak hingga orang dewasa, menyukai menu ini. Telur dapat dibuat menjadi telur dadar dengan daging dan keju yang lumer dan lezat atau menjadi telur meleleh yang lezat untuk sarapan.
Melansir fimela.com, Selasa, 01 Agustus 2023, berikut telur dadar daging keju lumer yang praktis
Bahan-Bahan
Baca Juga: Berikut Resep Sayur Bobor Kangkung yang Praktis
- 2 butir telur
- 1 batang daun bawang, cincang
- 3 lembar daging ham/smoked beef
- 3 lembar keju cheddar (bisa diganti mozarella parut)
- garam dan lada bubuk secukupnya
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat
1. Kocok lepas telur dan masukkan daun bawang cincang, tambahkan garam dan lada secukupnya.
2. Panaskan sedikit minyak, goreng sebentar daging ham hingga matang, tiriskan.
3. Potong lembaran keju jadi dua bagian. Tumpuk dengan potongan daging ham.
4. Panaskan minyak di wajan, goreng telur setengah matang, taruh daging ham dan keju. Jika menggunakan keju mozarella, langsung tabur di atas telur dadar bersama daging ham.
5. Gulung telur dadar jadi dua. Masak kedua sisinya hingga matang, angkat.
Potong jadi dua, telur dadar keju siap dinikmati selagi hangat dan kejunya masih meleleh.