OKEFLORES.com - Anda dapat mencoba resep bolu pisang kukus ini saat bersantai bersama keluarga.
Resep bolu pisang kukus ini lembut dan mudah dibuat tanpa mixer. Bolu pisang kukus tidak membutuhkan banyak uang dan bahannya mudah didapat.
Melansir fimela.com, Selasa, 01 Agustus 2023, berikut resep bolu pisang kukus yang dapat Anda praktekkan di rumah.
Baca Juga: Berikut Resep Telur Dadar Daging Keju Lumer yang Praktis
Resep Bolu Pisang Kukus
Bahan-bahan:
- 4 buah pisang yg sdh masak ukuran kecil (kalau pakai pisang ukuran sedang cukup 2 buah)
- 6 sdm tepung terigu
- 2 butir telur
- 6 sdm minyak goreng
- 1/2 sdt soda kue
- 1/4 sdt vanili
- 1/4 sdt garam
- 4 sdm gula pasir atau sesuai selera
Cara membuat:
1. Siapkan pisang yang sudah dibuang kulitnya, kemudian haluskan pisang menggunakan garpu. Sisihkan.
2. Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, dan vanili. Kocok hingga gula larut.
3. Setelah itu, masukkan tepung terigu yang sudah diayak ke dalam kocokan telur tadi. Lalu tambahkan soda kue dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan pisang yang sudah dihaluskan. Aduk kembali sampai adonan tercampur rata.
5. Setelah adonan rata, baru kemudian masukkan minyak goreng. Aduk rata lagi.
6. Siapkan loyang yang sudah dioleskan minyak atau margarin.
7. Tuang adonan bolu pisang ke dalam loyang. Kukus selama 25 menit dengan api sedang.
Ket: sebelum mengukus, panaskan panci kukusan terlebih dahulu dan tutup panci sebaiknya dilapisi kain.***