OKE FLORES.com - Mangga terkenal sebagai penguasa buah karena berbagai manfaat kesehatannya. Namun tahukah Anda bahwa biji mangga juga memiliki manfaat gizi? Ya, biji yang sering dihancurkan ini ternyata mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral.
Biji mangga memiliki warna putih susu dengan serat halus dan rambut di permukaannya. Biji terdiri dari lapisan keras yang melindungi inti.
Inti biji mangga mengandung minyak, protein, abu, serat, karbohidrat, fosfor, magnesium, natrium, dan kalsium. Biji ini juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh, dan antioksidan. Biji mangga dapat dikonsumsi tetapi hanya dalam bentuk bubuk, minyak, atau mentega.
Baca Juga: 5 Manfaat Teh Hijau untuk Merawat Kesehatan Kulit Wajah
Mrelansir Boldsky Selasa, 8 Agustus 2023, berikut manfaat biji mangga bagi kesehatan tubuh Anda.
1. Mengurangi risiko diare
Dalam pengobatan tradisional di India, biji mangga telah digunakan untuk khasiat anti diare.
Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology, menunjukkan bahwa ekstrak biji mangga menunjukkan sifat anti-mikroba yang menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus aureus.
2. Membantu menurunkan berat badan
Dalam sebuah penelitian, ekstrak biji mangga meningkatkan toleransi glukosa dan profil lipid dan juga mengurangi obesitas.
Asupan ekstrak biji mangga dapat membantu orang yang kelebihan berat badan atau obesitas menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol.
3. Membantu peredangan
Menurut International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, senyawa fenolik dalam biji mangga bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan dan anti-inflamasi.
Sifat anti-inflamasi ini membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan gout, sistem pencernaan, dan penyakit kronis lainnya.***