OKE FLORES.com - Apakah Anda ingin membuat kue yang enak untuk minum teh? Sekarang, coba resep berikut. Ada beberapa resep kue yang bisa Anda coba di rumah.
Melansir Fimela.com Selasa 15 Agustus 2023, karena dikukus dan dipanggang sebagian, kue ini juga lebih rendah kolesterol dibandingkan makanan yang dipanggang seluruhnya. Lihat deskripsi di bawah untuk detail lebih lanjut
1. Resep Kue Jongkong Singkong Kukus
Bahan-Bahan
- 1 kg singkong
- 1/2 butir kelapa muda
- 1 sdt garam
- gula merah secukupnya, disisir
- daun pisang untuk membungkus
Cara Membuat
1. Singkong yang sudah dikupas dan dicuci bersih, diparut.
2. Campur singkong parut dengan sebagian kelapa parut. Tambahkan garam. Aduk rata.
3. Bungkus adonan singkong dengan daun pisang. Beri isian gula merah di dalamnya.
4. Panaskan kukusan.
5. Kukus kue jongkong selama sekitar 30 menit hingga matang.
6. Setelah kue matang, potong-potong, dan sajikan dengan kelapa parut.
2. Resep Kue Songkolo
Bahan-Bahan
- 1 kg singkong kupas
- 5 buah pisang raja matang, potong
- 1 buah kelapa setengah muda, diparut
- sejumput garam
- gula pasir secukupnya
Cara Membuat
1. Parut singkong. Tambahkan garam. Aduk rata.
2. Bentuk adonan singkong bulat-bulat. Beri isian pisang. Pipihkan.
3. Panaskan kukusan.
4. Kukus kelapa parut dengan gula pasir selama sekitar 5 menit. Angkat dan sisihkan.
5. Kukus kue songkolo yang sudah diber isian pisang selama sekitar 30 menit.
6. Sajikan kue dengan baluran kelapa parut.
Selamat mencoba dan semoga suka!