OKE FLORES.COM - Ada pisang yang sudah matang di rumah Anda? Jika Anda tidak tahu apa yang harus diolah, Anda bisa membuat brownies pisang kukus yang sederhana, enak, dan murah.
Brownies adalah jenis cake dan cookies. Brownies memiliki tekstur lembut dan biasanya disajikan dengan rasa manis.
Melansir rri.co.id Sabtu 11 November 2023, teksturnya yang padat dan rasanya yang manis membuatnya sering menjadi pilihan yang populer bagi banyak orang untuk mengisi perut.
Baca Juga: Rekomendasi Bolu Panggang Untuk Hari Natal, Ini Resep dan Cara Membuatnya!
Anda membutuhkan resep cepat untuk membuatnya sendiri di rumah, dan kali ini adalah brownies pisang kukus.
Bagaimana prosesnya? Berikut resepnya.
Bahan-bahan:
- 75 gram cokelat blok
- 40 gram butter
- 75 gram gula pasir
- 1 sdt vanilla extract
- 150 gram pisang
- 1 butir telur ayam ukuran besar, kocok lepas
- 50 gram tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 10 gram cokelat bubuk
- 1/4 sdt garam halus
Cara membuat:
1. Siapkan loyang, olesi dengan mentega dan alasi kertas roti. Panaskan kukusan, tutup bungkus kain.
2. Hancurkan pisang dengan garpu. Sisihkan.
3. Campur dan aduk rata tepung terigu, baking powder, baking soda, dan cokelat bubuk lalu ayak, sisihkan.
4. Lelehkan cokelat blok, gula pasir, dan mentega hingga tercampur. Biarkan dingin.
5. Setelah agak dingin, masukkan telur. Aduk menggunakan whisk hingga rata.
6. Tambahkan pisang dan aduk lagi hingga rata.
7. Masukkan bahan kering secara bertahap aduk dengan spatula.
8. Tambahkan vanilla cair aduk rata. Masukkan adonan ke dalam loyang dan kukus dengan api sedang sekitar 25-30 menit.***