Network
Langkah-langkah:
• Siapkan wadah besar untuk mengaduk bahan-bahan roti.
• Campurkan tepung terigu, ragi instan, dan gula pasir dalam wadah tersebut.
• Aduk rata bahan-bahan kering tersebut.
• Tambahkan air hangat sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur rata.
• Masukkan mentega, garam, dan telur ke dalam adonan roti.
• Aduk lagi hingga semua bahan tercampur rata.
• Uleni adonan dengan tangan selama 10-15 menit hingga adonan kalis.
• Diamkan adonan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.
• Setelah adonan mengembang, kempiskan adonan dengan menekannya dengan tangan.
• Bentuk adonan sesuai dengan keinginan, bisa dibentuk menjadi roti tawar atau roti bulat.
