Inilah Beberapa Resep Serta cara Membuat TUMIS IKAN ASIN SAUS TIRAM, Selamat Mencoba!

> Bahan:

• 250 gram ikan asin (dipotong-potong dan rendam dalam air selama 15 menit)
• 1 bawang bombay (cincang halus)
• 3 siung bawang putih (cincang halus)
• 2 cm jahe (parut halus)
• 2 batang daun bawang (potong-potong)
• 1 buah cabai merah besar (iris tipis)
• 1 buah cabai hijau besar (iris tipis)
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• 150 ml air

> Cara membuat:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
3. Tambahkan cabai merah dan hijau, lalu aduk rata.
4. Masukkan ikan asin dan aduk-aduk hingga tercampur rata.
5. Tambahkan saus tiram, kecap manis, gula pasir, dan lada bubuk. Aduk rata.
6. Tambahkan air dan aduk kembali. Biarkan sebentar sampai ikan matang dan saus mengental.
7. Terakhir, tambahkan daun bawang dan aduk sebentar.
8. Angkat dan hidangkan.

Selamat mencoba!***