Network
-
Panaskan minyak goreng di wajan. Goreng gurami hingga kecoklatan. Setelah itu, angkat dan tiriskan.
-
Di wajan yang sama, tumis bawang putih, cabai merah, serai, dan jahe hingga harum.
-
Masukkan daun jeruk, kecap manis, saus tiram, kecap inggris, gula, garam, dan air secukupnya. Aduk rata.
-
Masukkan ikan gurami ke dalam saus dan aduk rata.
-
Masak hingga saus meresap ke dalam ikan dan ikan matang sempurna.
-
Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.
Selamat mencoba!***
