Okeflores.com - Gurami adalah salah satu jenis ikan air tawar yang populer di Indonesia.
Ikan ini memiliki daging yang lezat dan tebal, sehingga sering dijadikan sebagai bahan masakan.
Salah satu masakan yang bisa dibuat dari ikan gurami adalah Gurami saos Padang.
Gurami saos Padang adalah masakan khas Padang yang terkenal dengan rasa pedas dan gurihnya.
Saos Padang sendiri terbuat dari cabai merah yang dihaluskan dengan bumbu-bumbu lain seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan kunyit.
Saos Padang ini kemudian dicampur dengan air, garam, dan gula jawa, kemudian direbus hingga matang dan kental.
Berikut adalah resep untuk membuat Gurami Saos Padang:
Bahan:
- 1 ekor gurami, bersihkan dan potong menjadi 4 bagian
- 3 buah cabai merah besar, iris halus
- 5 siung bawang putih, iris halus
- 3 lembar daun jeruk, iris halus
- 2 batang serai, memarkan
- 1 ruas jari jahe, iris halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap inggris
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah:
Editor: Paulus Adekantari
Sumber: Berbagai Sumber
Tags
Terkini
Berikut Cara Menghilangkan Bekas Jerawat Hitam di Pipi dengan Alami
Berikut Manfaat Daun Pepaya untuk Kesehatan,Salah Satunya Menurunkan Kadar Gula Darah.
Berikut 4 Manfaat dan Kegunaan Daun Afrika Salah Satunya Kesehatan Jantung
Berikut Pengganti Sunscreen di Malam Hari untuk Perawatan Wajah Maksimal, Kulit Lebih Sehat!
Perbedaan Golden Buzzer dan Red Buzzer di America’s Got Talent?
Putri Ariani, Penyanyi Indonesia yang Dapat Buzzer Golden di AGT 2023
Ramalan Zodiak Besok, 9 Juni 2023: Scorpio, Virgo, Gemini, Pisces, Libra
Terpopuler
5
Terpopuler
2