Network
Karena cita rasanya yang khas, bubur mutiara telah menjadi makanan yang sangat populer di seluruh Indonesia, terutama di Jawa dan Sumatera.
Banyak orang menjadikan bubur mutiara sebagai menu sarapan atau camilan di waktu senggang.
Bubur mutiara adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan dan biji mutiara yang terbuat dari tepung sagu.
Berikut adalah resep sederhana untuk membuat bubur mutiara:
> Bahan-bahan:
- 100 gram tepung ketan
- 50 gram tepung sagu
- 500 ml air
- Gula pasir secukupnya
- Kelapa parut secukupnya
- Air matang secukupnya
> Langkah-langkah:
- Campurkan tepung ketan dan tepung sagu dalam sebuah wadah.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil diaduk hingga adonan kalis dan tidak lengket.
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil seukuran mutiara.
- Rebus air dalam panci hingga mendidih. Tambahkan bulatan-bulatan adonan dan masak hingga bulatan-bulatan mengapung ke permukaan air. Angkat dan tiriskan.
- Masukkan bulatan-bulatan mutiara ke dalam panci berisi air matang dan biarkan mendidih kembali hingga bulatan-bulatan mutiara menjadi kenyal.
- Tuang gula pasir secukupnya ke dalam panci dan aduk hingga gula larut. Matikan api dan biarkan dingin.
- Sajikan bubur mutiara dengan taburan kelapa parut di atasnya.
Selamat mencoba!***
Editor: Sastriana Jedaun
Sumber: Berbagai Sumber
Tags
Artikel Pilihan
Terkini
Ramalan Zodiak Minggu 28 April 2024: Melangkah dengan Percaya Diri
Inilah Manfaat Kacang Tanah untuk Ibu Hamil: Asupan Gizi yang Penting untuk Kesehatan
Mari Kita Temukan Ramalan Zodiak untuk Hari Sabtu 27 April 2024
Bumil Wajib Tahu! Ternyata Ini Perbedaan Hamil Bayi Laki-Laki dan Perempuan
Inilah 5 Kegiatan yang Dapat Bantu Meningkatkan Kecerdasan Otak Anak Balita
Terpopuler
6