Network
OKE FLORES.COM - Membuka usaha bagi orang yang baru memulai tentu saja merupakan sebuah tantangan.
Terlebih lagi usaha makanan, semuanya harus melalui perhitungan yang teliti.
Berjualan makanan secara online merupakan cara efektif untuk mengatasi situasi pandemi saat ini.
Selain mencegah kerumunan juga menghemat biaya, nah salah satu bisnis makanan online yang sangat populer yakni Donat modern.
Bagi pemula, rasa ragu adalah musuh terbesar, namun jangan khawatir berikut ini akan di bahas perincian modal berjualan donat dan juga peluang keuntungannya.
Namun terlebih dahulu akan di jabarkan resep dan cara membuat Donat bagi pemula yah.
Resep Donat Kekinian
Bahan:
1000 gram tepung terigu Cakra Kembar
120 gram gula pasir
125 gram mentega
11 gram permipan
50 gram susu bubuk Dancow
11 gram garam dapur
½ kilo minyak untuk menggoreng
¼ glaze coklat
500 gram air
Cara Membuat:
1. Campur semua adonan kecuali garam dan mentega kemudian uleni hingga bersatu.
2. Masukkan mentega, tambahkan garam kemudian uleni hingga Kamis, bagi yang punya mixer bisa digunakan.
3. Setelah kalos, diamkan 30 menit.
4. Setelah mengembang timbang adonan sebesar 30 gram dan bulatkan kemudian biarkan kembali mengembang.
5. Setelah itu bolongkan tengahnya, dan diamkan kembali 15 menit.
6. Panaskan minyak dengan api sedang kemudian di goreng hingga kecoklatan kemudian angkat.
7. Setelah dingin hias dengan glaze dan siap di sajikan.
Adapun modal yang digunakan sebagai berikut:
1000 gram tepung Cakra Kembar = 12. 000
120 gram gula pasir = 1200 karena perkilonya13 ribu
125 gram mentega = 2000 persachetnya 4000
11 gram permipan = 4500
50 gram susu bubuk Dancow = 3000
11 gram garam dapur = 500
½ kilo minyak untuk menggoreng = 10000
¼ glaze coklat = 12000
500 gram air = 500
Kemasan kotak 3000 per 6 kotak
Total keseluruhan 48.700 rupiah.
Modal bahan keseluruhan mencapai 48.700 rupiah belum termasuk biaya quota dan gas.
Jumlah donat yang dihasilkan perkilo adalah 65 biji dan hitungan harga donat pada umumnya yang ukuran 30 gram adalah 9 biji perkotak harga 30 ribu.
Jadi satu kilo donat menghasilkan 65 dibagi 9 sama dengan 7 kotak.
7 kotak dikalikan harga 30 ribu menjadi 210 ribu rupiah.
Artinya dari modal yang kurang 50 ribu kita menghasilkan donat seharga 210 ribu jika di potong harga gas listrik quota dan tenaga makan bersih bisa dua kali lipat dari modal keseluruhan.
Bagaimana ada gambaran memulai bisnis baru dan bangkit dari bermalas-malasan?.***
