Network
OKE FLORES.COM - Resep bubur ketan hitam adalah salah satu makanan klasik di Indonesia yang cocok untuk dijadikan ide bisnis takjil.
Ide bisnis takjil dengan resep bubur ketan hitam sangat cocok untuk berbuka puasa karena ada perpaduan antara ketan hitam dan santan.
Jika digunakan sebagai ide bisnis takjil dengan resep bubur ketan hitam, maka bisa disesuaikan dengan harga kemasan, misalnya dijual dengan harga seribu rupiah dan dikemas dengan plastik kecil.
Bubur ketan hitam dikenal oleh semua kalangan, dari anak-anak hingga remaja dan juga disukai oleh orang dewasa.
Bahan pokok dalam pembuatan bubur ketan hitam terdiri dari ketan, kelapa santan, gula, daun pandan, dan bahan tambahan lainnya.
Selain itu, bubur ketan hitam sangat ideal untuk dinikmati saat berbuka puasa, baik dalam keadaan hangat maupun dingin dengan es.
Berikut adalah resep bubur ketan hitam yang lengkap, mulai dari bahan hingga proses pembuatannya yang cocok untuk dijadikan ide jualan takjil:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 250 gram ketan
- 100 gram gula merah
- Gula pasir secukupnya sesuai selera
- 3 lembar daun pandan yang sudah disimpulkan
- Sejumput garam
- Air secukupnya
Bahan-bahan untuk membuat saus santan:
- Santan instan
- Sedikit air
- Sedikit garam
- 2 lembar daun pandan yang sudah disimpulkan
Cara menyajikan:
1. Untuk memulai, persiapkan 250 gram beras ketan dengan mencucinya hingga bersih dan rendam semalaman. Jangan buang air rendaman terakhir, karena dapat digunakan untuk merebus ketan.
1. Masaklah beras ketan hitam dengan menggunakan air rendaman terakhir.
2. Saat memasak, jangan lupa menambahkan daun pandan. Masak hingga beras ketan hampir lembut, lalu tambahkan gula aren dan gula pasir. Setelah beras ketan benar-benar lembut, matikan api.
3. Setelah merebus beras ketan hitam, sisihkan terlebih dahulu. Kemudian, buatlah saus santan.
4. Untuk membuat saus santan, campurkan semua bahan santan seperti santan instan, tambahkan sedikit air, garam, dan dua lembar daun pandan. Masak santan hingga mendidih.
Tawarkan bubur ketan, gabungkan ketan dan saus kelapa, bisa dinikmati segera saat hangat atau dinikmati dengan es.
Inilah resep bubur ketan hitam yang sesuai untuk dijadikan usaha penjualan takjil, dari bahan hingga cara membuat dapat ditemukan dalam artikel ini, selamat mencoba resep ini dan semoga berguna.***
