7. Jika sudah matang kecoklatan, angkat pisang dan tiriskan. Pisang siap dijadikan isian kebab.
8. Tindakan berikutnya, persiapkan lapisan kebab, hamparkan.
9. Tempatkan dua potong pisang di tengah permukaan lapisan kebab, susun rapi sejajar.
10. Tambahkan saus coklat atau selai coklat di atas permukaan dua pisang.
11. Tambahkan keju secukupnya di atas coklat.
12. Lalu tambahkan satu potong pisang lagi di atas susunan isian.
13. Selanjutnya, bungkus kebab dengan cara melipat bagian bawah lapisan kebab hingga menutupi sebagian isian kebab.
14. Lalu lipat sisi kiri dan kanan lapisan kebab sehingga isian kebab tertutup oleh lapisan kebab.
15. Bila diperlukan, sebelum melipat salah satu sisi lapisan kebab, oleskan perekat pada permukaan lapisan kebab.
16. Rapatkan sampai isian tertutup sempurna oleh lapisan kebab.