Artichoke bagi Kesehatan, Bisa Menurunkan Kadar Gula Darah

GAYA HIDUP, OKE FLORES.com - Artichoke adalah tanaman mirip thistle yang sering disamakan dengan sayuran karena bentuknya yang menyerupai honje.

Tumbuhan yang berasal dari daerah mediterania ini biasa dijadikan pendamping hidangan utama karena rasanya seperti kentang.

Selain digunakan sebagai bahan makanan, artichoke memiliki banyak manfaat kesehatan.

Melansir PikiranRakyat.com, Salah satunya adalah dapat menurunkan kadar gula darah yang tinggi dan baik untuk sistem pencernaan.

Berikut adalah manfaat kesehatan tubuh dari makan artichoke. 

1. Menurunkan kolesterol jahat (LDL)

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mengonsumsi ekstrak artichoke selama enam minggu terbukti bisa menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL).

Hal ini karena ekstrak daun artichoke mengandung antioksidan luteolin yang dapat mencegah pembentukan kolesterol serta membuat tubuh seseorang lebih efisien dalam memproses kolesterol.

Baca Juga: KDRT Banyak Dialami Perempuan, Kenali Bentuk Kekerasan