Network
Goreng di Minyak yang Banyak dan Panas
Goreng tempe ke dalam minyak yang banyak dan panas. Jangan masukkan tempe saat minyak masih dingin atau hangat. Hal ini rentan bikin tempe lemas atau letoy. Saat menggoreng tempe, sebaiknya gunakan api sedang yang stabil. Bolak-balik secara rutin tempe agar matang merata dan memiliki tingkat kerenyahan yang mengesankan.
Sayat-Sayat Tempe
Jika kamu ingin menggoreng tempe tanpa tepung dan kering, sebaiknya sayat-sayat tempe. Ini akan memudahkan minyak panas masuk ke daging tempe dan membuatnya lebih matang dan garing merata.
Itulah sekian tips yang bisa dilakukan untuk menggoreng tempe goreng garing tanpa membuatnya gosong. Semoga tips ini bermanfaat dan selamat mencobanya.***
