Network
OKEFLORES. com - Selain murah dan populer di Indonesia, wortel juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Kita semua tahu wortel berwarna orange, tetapi ada juga yang berwarna ungu, kuning, merah, dan putih. Gula dalam wortel memberi rasa yang sedikit manis dan banyak disukai penikmat sayur.
Melansir Sonora.id, Rabu 21 Juni 2023, Wortel memiliki kekayaan antioksidan dan menawarkan banyak manfaat kesehatan. Berikut Beberapa manfaat yang ada di dalam wortel.
Baca Juga: Ini Dia 5 Manfaat Bengkuang Bagi Kesehatan Tubuh dan Kecantikan
1. Baik untuk mata
Wortel kaya akan beta- karoten, senyawa yang diubah tubuh Anda menjadi vitamin A, yang membantu menjaga kesehatan mata. Sementara itu beta-karoten membantu melindungi mata dari sinar matahari dan menurunkan kemungkinan katarak dan masalah mata lainnya.
Wortel kuning memiliki lutein, yang juga baik untuk mata. Studi telah menemukan bahwa itu dapat membantu atau mencegah degenerasi makula terkait usia, penyebab utama kehilangan penglihatan.
2. Menurunkan kanker
Mereka dapat menurunkan risiko kanker. Antioksidan telah terbukti untuk melawan radikal bebas berbahaya dalam tubuh, dan itu dapat mengurangi kemungkinan terkena kanker.
Dua jenis utama antioksidan dalam wortel adalah karotenoid dan antosianin.
Karotenoid memberi wortel warna oranye dan kuning, sedangkan antosianin bertanggung jawab atas pewarnaan merah dan ungu.
3. Menjaga kesehatan hati
Manfaat wortel bagi kesehatan yang lainnya adalah untuk menjaga hati dan jantung agar tetap sehat.
Semua antioksidan itu juga baik untuk jantung. Kedua, potasium dalam wortel dapat membantu menjaga tekanan darah.
4. Menjaga berat badan
Ketiga, wortel memiliki serat, yang dapat membantu mempertahankan berat badan yang sehat dan menurunkan kemungkinan penyakit jantung.
Baca Juga: Berikut Penyebab Kerutan Wajah, 5 Tips Urutan Perawatan untuk Menghilangkan Kerutan Wajah
5. Mencegah penyakit jantung
Wortel merah juga memiliki lycopene, yang membantu mencegah penyakit jantung.
6. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh
Vitamin C dalam wortel membantu tubuh Anda membangun antibodi yang mempertahankan sistem kekebalan tubuh Anda. Vitamin C juga membantu tubuh Anda menyerap dan menggunakan zat besi dan mencegah infeksi.
7. Membantu mengatasi sembelit
Jika Anda kesulitan pergi ke kamar mandi, cobalah mengunyah wortel mentah. Dengan kandungan seratnya yang tinggi, mereka dapat membantu meringankan sembelit dan membuat Anda tetap teratur.
8. Mengendalikan diabetes
Penderita diabetes disarankan untuk mengonsumsi sayuran non-tepung, termasuk wortel. Serat dalam wortel dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap terkendali. Dan mereka sarat dengan vitamin A dan beta-karoten, yang menurut bukti dapat menurunkan risiko diabetes Anda .
9. Dapat memperkuat tulang
Wortel memiliki kalsium dan vitamin K, keduanya penting untuk kesehatan tulang.***
