Network
OKE FLORES.com - Bengkuang memiliki beberapa manfaat kesehatan tubuh dan kecantikan yang harus kamu ketahui. Sering dianggap sebagai buah, bengkuang sebenarnya adalah sayuran yang berasal dari jenis umbi-umbian yang memiliki kulit tebal berwarna cokelat tetapi bagian dalamnya berwarna putih seperti apel.
Bengkuang memiliki rasa yang manis dan kandungan air yang cukup tinggi sehingga sering dijumpai pada olahan dessert manis, es buah, atau dijadikan rujak yang dicocol dengan sambal.
Baca Juga: 4 Resep Makanan Simple Buat yang Tak Punya Banyak Waktu Masak
Bengkuang dikenal dengan kandungan seratnya yang cukup tinggi. Dalam setiap 100 gram bengkoang, terdapat sekitar 5 gram serat dan 40 kalori.
Jumlah serat ini setara dengan 10-15% dari kebutuhan serat harian orang dewasa.
Selain itu bengkuang mengandung banyak vitamin dan mineral lain seperti asam folat, magnesium, selenium, mangan, vitamin B5, vitamin B6 dan vitamin E.
Melansir Sonora.id, Rabu, 21 Juni 2023, Simak manfaat bengkuang bagi kesehatan tubuh dan kecantikan, lengkap dengan penjelasannya berikut ini.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
