OKE FLORES.COM - Tubuh yang sehat dipastikan dengan kandungan gizi yang baik seperti vitamin, serat, karbohidrat dan mineral.
Melansir dari PikiranRakyat.com, Selasa, 4 July 2023, diketahui, dalam 100 gram sawi putih mengandung 95 mg kalium, atau hanya sekitar 2% dari kebutuhan kalium harian. Jumlah ini bahkan lebih rendah dari terung, kol, bayam dan timun.
Baca Juga: Apa Itu Truth Social? Aplikasi Mirip Twitter Milik Donald Trump
1. Menjaga kesehatan ginjal
Penderita ginjal dianjurkan untuk membatasi makan sayuran yang mengandung kalium tinggi karena dapat memengaruhi keseimbangan cairan tubuh.
Namun berbeda dengan sawi putih, sawi putih adalah sayuran dengan kandungan kalium terendah.
2. Turunkan tekanan darah
Sawi putih mengandung mineral yakni adalah kalium, kalsium, serta magnesium.
Mineral pada sawi bermanfaat untuk menurunkan tekanan darah secara alami.
3. Kurangi resiko penyakit jantung
Selain bermanfaat untuk tekanan darah kandungan mineral seperti kalium dikenal mempunyai manfaat dapat membantu mencegah penyakit jantung.
vitamin C, folat, serta vitamin B2 yang terdapat pada sawi putih juga dapat membantu menjaga kesehatan jantung.
4. Menjaga kesehatan tulang
Sawi putih juga mengandung fosfor, zinc, vitamin K dan zat besi untuk memelihara struktur serta kekuatan tulang.
5. Mengontrol kadar gula darah
Sawi putih tergolong sayuran rendah terhadap gula darah. Pada 1 cup sawi putih, kandungan glikemiknya adalah 1.
Sehingga penderita diabetes tidak bisa sembarangan dalam mengonsumsi makanan termasuk sayuran dan buah kecuali sawi putih sebagai pilihan karena termasuk dalam jenis sayuran tanpa tepung.
Manfaat lain yaitu vitamin C, zinc, vitamin B1, dan mineral dalam sawi putih yang bermanfaat untuk mengontrol kadar gula dalam darah.***