Network
OKE FLORES.com - Cari lauk enak dan rendah kolesterol? Coba resep masakan Pepes berikut ini. Kali ini hadirkan lima resep masakan yang enak dan nikmat. Karena proses pengukusan, resep Peppa Ikan ini mengandung lebih sedikit kolesterol daripada olahan ikan atau lauk goreng.
Dengan bahan dasar bawang putih dan bawang merah, kita bisa membuat lauk pepes yang enak. Lihat deskripsi di bawah untuk detailnya.
1. Resep Pepes Bandeng tanpa Duri
Bahan-Bahan:
Baca Juga: Berikut Resep Bumbu Pecel Khas Madiun yang Pedas Nikmat
- 1 kg bandeng tanpa duri
- 15 buah cabai merah
- 8 butir bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 butir kemiri
- 2 lembar daun jeruk
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 buah tomat
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara Membuat:
1. Potong ikan bandeng jadi lima bagian.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, daun jeruk, cabai merah, toma, kemiri, gula, kaldu bubuk, dan garam.
3. Bungkus ikan bandeng dan bumbu halus dengan daun pisang. Sematkan lidi di kedua ujung daun pisang.
4. Kukus pepes selama sekitar 45 menit.
