Ikan Patin: Menu Makanan Tinggi Protein untuk Mencegah Anak Stunting

OKE FLORES.COM - Anak-anak adalah harapan masa depan bangsa, dan kesehatan serta perkembangan mereka merupakan tanggung jawab kita bersama. Sayangnya, masih banyak anak-anak di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia, yang mengalami masalah pertumbuhan yang tidak optimal, dikenal sebagai stunting.

Stunting adalah kondisi ketika pertumbuhan fisik dan mental anak terhambat, biasanya disebabkan oleh kurangnya asupan gizi yang memadai selama periode pertumbuhan penting pada masa anak-anak.

Melansir dari PikiranRakyat.com, Senin, 24 July 2023, salah satu kunci utama untuk mencegah stunting adalah memberikan asupan gizi yang cukup, terutama protein, yang berperan penting dalam pembentukan jaringan tubuh dan pertumbuhan otot.

Baca Juga: Tips Mengecilkan Pori-pori dengan Menggunakan Makeup

Salah satu sumber protein yang sangat baik dan beragam nutrisinya adalah ikan patin.

Apa itu Ikan Patin?

Ikan patin (Pangasius sp.) adalah sejenis ikan air tawar yang populer di Indonesia dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Ikan ini memiliki rasa yang lembut, daging putih yang kaya protein, dan rendah lemak jenuh. Ikan patin juga mengandung nutrisi penting lainnya, termasuk asam lemak omega-3, vitamin D, dan mineral seperti fosfor dan selenium.

Keunggulan Ikan Patin sebagai Sumber Protein