Network
OKEFLORES.com - Berikut ulasan tentang resep Pepes Tempe yang menggugah selera dan dapat digunakan sebagai lauk makan malam.
Setelah bekerja seharian penuh, Anda tidak ingin repot-repot menyiapkan makan malam.
Untuk melakukannya, Anda dapat mengolah salah satu resep Pepes Tempe, yang praktis dan tidak membutuhkan waktu lama untuk disiapkan.
Baca Juga: Berikut Resep Membuat Es Jagung Jelly Santan yang Lezat
Tidak akan membuang banyak waktu untuk mengolahnya karena bahan utamanya dapat dengan mudah ditemukan di warung dekat rumah.
Melansir sonora.id, Jumat, 28 Juli 2023, berikut resep Pepes Tempe berikut ini untuk dikreasikan di dapur rumah sebelum makan malam tiba.
Bahan-bahan Pepes Tempe
1. 150 gr tempe, potong kecil-kecil
2. 100 gr kelapa parut muda
3. 150 gr tahu putih, potong kecil-kecil
4. 2 buah belimbing wuluh, potong kecil-kecil
5. 2 sdm teri nasi
6. 1 buah tomat merah, potong dadu
7. 4 buah cabai hijau, iris tipis
8. 5 buah cabai rawit
9. Daun kemangi, secukupnya
10. Daun pisang, secukupnya untuk membungkus
Bumbu Halus Pepes Tempe
1. 4 siung bawang putih
2. 4 buah bawang merah
3. 1/4 sdt terasi
4. 1/2 cm kencur
5. 2 buah cabai merah
6. 5 butir kemiri
7. 1 sdm ketumbar
8. 1 sdm gula pasir
9. 1 sdt garam
Cara Membuat Pepes Tempe
Baca Juga: Resep Bumbu Urap Kukus yang Gurih Pedas
1. Siapkan semua bahan kecuali cabai rawit. Lalu, bagi adonan menjadi lima bagian
2. Jika sudah, setiap adonan dibungkus oleh daun pisang dan diberi satu buah cabai rawit di atasnya
3. Pastikan bumbu sudah melumuri tempe secara sempurna di dalam daun pisang. Kemudian, kukus selama kurang lebih 30 menit
4. Pepes Tempe pun siap dihidangkan sebagai menu makan malam praktis yang menggugah selera
Demikianlah resep Pepes Tempe yang bisa kamu siapkan untuk lauk makan malam, selamat mencoba.***
