Network
OKE FLORES.com - Ayam goreng hadir dalam banyak variasi dan rasa. Ada yang digoreng berlapis tepung, ada pula yang dilumuri bumbu kuning, bumbu ketumbar atau lengkuas muda.
Ayam goreng menjadi salah satu makanan favorit keluarga karena banyak orang yang sangat menyukainya.
Namun jika hanya sekedar menggoreng tentu lama kelamaan keluarga akan bosan.
Baca Juga: Intip Resep Membuat Bolu Kukus Tiramisu Enak dan Anti Ribet
Melansir PortalJember.com pada Selasa 30 Agustus 2023, inilah resep ayam goreng yang enak dan enak.
Bahan:
1 ekor ayam negeri utuh
2 sdm cuka beras /1 sdm cuka meja
8 siung bawang putih halus
9 1/2 sdm tepung tapioka
1-2 sdm kaldu ayam bubuk
12 siung bawang merah, belah dua
2-3 buah tomat, potong
20 buah cabai rawit merah, belah dua
1 sdm gula
3/4 sdt garam
1/2 sdt penyedap
Minyak untuk menumis
Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat:
1. Potong ayam menjadi 14 bagian, lalu rendam dengan bawang putih halus, kaldu ayam, cuka, dan tepung tapioka, aduk, tutup dengan plastik wrap, diamkan setidaknya 30 menit.
2. Panaskan minyak, menggoreng ayam di api besar terlebih dahulu kemudian api sedang-kecil hingga kecokelatan, tiriskan.
