Network
OKE FLORES.com - Makanan pedas merupakan salah satu makanan yang banyak diminati di Indonesia. Kurang sempurna rasanya jika disantap tanpa sambal.
Namun, tidak semua sambal enak disantap. Cara pembuatan sambal juga mempengaruhi rasa yang dihasilkan.
Tenang saja, chef Devina Hermawan membagikan resep irisan cabai rawit yang enak, mudah dibuat, dan cocok untuk santapan apa pun, seperti yang dilansir dari pikiran-rakyat.com, Kamis, 31 Agustus 2023.
Resep Sambal Rawit Iris (10 porsi)
Bahan
- 200 gr cabai rawit merah
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdm garam
- 1 sdt penyedap
- 1 sdm terasi bubuk
- 200 ml air
- 200 ml minyak goreng
Cara membuat
1. Iris kasar cabai rawit merah.
2. Siapkan wajan, masukkan cabai yang sudah diiris, garam, penyedap, gula pasir, dan air. Nyalakan api lalu masak hingga air menyusut dan hingga cabai matang menggunakan api sedang.
