Network
OKE FLORES.com - Kota Solo, atau yang lebih dikenal dengan Surakarta, adalah salah satu destinasi kuliner terkenal di Indonesia. Selain dikenal dengan budaya dan tradisinya yang kaya, Solo juga memiliki ragam kuliner yang lezat dan unik.
Salah satu pengalaman yang tidak boleh dilewatkan di kota ini adalah menjelajahi kuliner malamnya.
Melansir dari jurnalaceh.pikiran-rakyat.com, Sabtu, 02 September 2023, kami akan mengungkapkan tiga kuliner malam yang paling viral dan terkenal enak di Solo yang wajib Anda coba.
1. Sate Kere Solo
Sate Kere adalah salah satu kuliner khas Solo yang mendapatkan julukan sebagai "jajanan kere" atau makanan yang bisa dinikmati oleh semua kalangan, termasuk yang berbudget terbatas. Makanan ini sangat terkenal di Solo dan bahkan memiliki festival tahunan yang khusus diselenggarakan untuk memperingati kelezatan Sate Kere.
Baca Juga: Meningkatkan Kepercayaan Diri: Salah Satu Manfaat Utama dari Memakai Minyak Wangi
Sate Kere terbuat dari daging sapi yang diiris tipis dan ditusuk dengan bambu. Kemudian, daging tersebut dibakar dengan arang hingga matang dengan sempurna. Yang membuat Sate Kere istimewa adalah saus kacangnya yang khas. Saus kacang ini terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan, bumbu-bumbu khas, gula, dan garam. Saus ini memberikan cita rasa manis dan gurih yang sempurna yang membuat Sate Kere sangat lezat. Anda juga bisa menikmati Sate Kere dengan nasi atau lontong, serta tambahan daun singkong, bawang goreng, dan kerupuk sebagai pelengkap.
