Network
OKE FLORES.COM - Siapa yang akan menyukai tumis buncis wortel jagung? Dengan resep kami yang sederhana dan mudah dipelajari, bunda kini dapat membuatnya sendiri di rumah.
Melansir Fimela.com Rabu 22 November 2023, cara membuatnya juga mudah, jika Anda ingin rasanya lebih segar, tambahkan sedikit air jeruk. Resep tumis jagung rebus wortel ini sangat lezat dan dapat dicoba di rumah.
Bahan:
- 1 buah jagung manis
- 1 buah wortel
- 2 siung bawang putih
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt ebi
- 1 sdm air asam jawa
- garam, gula dan lada secukupnya
Cara membuat:
- Cuci bersih jagung, belah atau potong jagung hingga ke tengah sehingga menjadi empat bagian lalu potong-potong lebih pendek.
- Boleh juga diserut jika suka jagung yang terpisah antara satu dan yang lainnya. Rebus jagung hingga matang, tiriskan.
- Serut tipis wortel, geprek dan iris tipis bawang putih.
- Seduh 3-4 biji asam jawa, seduh dengan 3 sdm air panas, aduk-aduk dan ambil airnya saja.
- Tumis bawang dan ebi hingga harum dan matang, masukkan serutan wortel. Tuang air secukupnya lalu masak wortel hingga matang.
- Tambahkan saus tiram, garam dan lada secukupnya. Lanjutkan memasak hingga air berkurang.
- Masukkan jagung dan air asam jawa, aduk rata dengan bumbu. Jika rasanya sudah asam manis gurih, angkat.
Sajikan tumis jagung rebus dengan nasi hangat dan lauk.***
